當前國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)雖全面啟動小麥托市收購，但整體收購進度并未明顯加快，新麥市場購銷“量價”整體平緩。

 

　　麥市購銷“量價”平緩強麥期價弱勢運行

 

　　山東地區(qū)7月14日在棗莊市率先啟動小麥托市收購，7月22日，在濟寧、菏澤啟動托市，7月31日，又在東營、泰安、臨沂、德州、聊城、濱州啟動托市。當前國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)雖小麥收購量同比加快，但整體收購進度較為平緩，主產(chǎn)區(qū)雖全面啟動小麥托市收購，但麥價提振效應(yīng)并不明顯。截至7月25日，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購數(shù)量4566.6萬噸，同比增加1169.7萬噸，其中江蘇收購1012萬噸，同比增加139.7萬噸；安徽收購739萬噸，同比增加370.7萬噸；河南收購1230.3萬噸，同比增加517萬噸；山東收購640.7萬噸，同比增加61.7萬噸；湖北收購109.1萬噸，同比減少0.7萬噸；河北收購346.5萬噸，同比增加49.1萬噸。從近期國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥收購進度來看，其中7月6日-10日新增收購量370.6萬噸，7月11日-7月15日新增收購量429.8萬噸，7月16日-20日新增收購量364.8萬噸，7月21日-25日新增收購量348萬噸。據(jù)市場監(jiān)測，截至8月初，江蘇徐州豐縣地區(qū)新麥收購價2220元/噸，安徽亳州渦陽地區(qū)新麥收購價2200-2220元/噸，河南安陽滑縣地區(qū)質(zhì)優(yōu)新麥進廠價2320元/噸，河北邯鄲永年地區(qū)新麥收購價2300元/噸，山東菏澤東明地區(qū)新麥收購價2290元/噸。受制于主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥市場行情走勢偏弱等因素拖累，國內(nèi)強麥期貨價格弱勢運行。截至8月2日，鄭州商品交易所強麥1909合約期價報收于2316元/噸，較7月26日的2332元/噸，下跌16元/噸，跌幅0.69%，期間最高價2348元/噸，最低價2305元/噸。

 

　　面粉消費需求“淡季更淡”面企新麥采購壓價控量

 

　　國家統(tǒng)計局服務(wù)業(yè)調(diào)查中心與中國物流與采購聯(lián)合會最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年7月份，中國制造業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)（PMI）為49.7%，比上月提高0.3個百分點，制造業(yè)景氣水平有所回升；新訂單指數(shù)為49.8%，比上月回升0.2個百分點，位于臨界點之下，表明制造業(yè)產(chǎn)品訂貨量降幅有所收窄。近期國內(nèi)持續(xù)高溫天氣，面粉市場消費“淡季更淡”特征較為明顯。因天氣炎熱，面粉不易儲存，下游經(jīng)銷商提貨意愿不大，面粉市場購銷較為清淡。隨著面粉加工企業(yè)不斷加大新麥使用力度，面企糧源加工成本下降，面粉市場行情呈現(xiàn)弱勢運行態(tài)勢。近期國內(nèi)麩皮市場價格下調(diào)幅度較大，尤其是山東地區(qū)面企報價多集中在1140-1200元/噸。面企整體開工率處于低位制約加工需求量，面企新麥市場采購壓價控量。國內(nèi)新麥市場價格同比下降也使得面麥均價價差同比明顯擴大。據(jù)統(tǒng)計，截至7月底，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為1150-1155元/噸，較上年同期的910-915元/噸，擴大235-245元/噸。

 

　　流通市場麥市供需寬松新麥市場價格上行乏力

 

　　國家糧食交易中心發(fā)布的公告顯示，自2019年8月5日開始在“國家政策性糧食掛牌交易”專場銷售2013年產(chǎn)進口小麥，存儲在北京、天津、河北、山西、山東、四川的進口小麥銷售底價為2000元/噸；存儲在寧夏、甘肅、青海的進口小麥銷售底價分別為1850元/噸、1950元/噸、1850元/噸。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥產(chǎn)質(zhì)量較上年明顯好轉(zhuǎn)，很大程度上壓縮了麥市貿(mào)易空間，麥價走勢整體承壓于流通市場“供增需弱”所形成的寬松格局。市場主體對小麥后市價格空間不樂觀預(yù)期影響其市場購銷策略，用糧主體放緩新麥采購節(jié)奏以及持糧主體加大庫存小麥銷售力度使得麥價上行動力不足，主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購全面啟動更多的對麥價底部形成支撐，新麥收購周期明顯拉長。新麥市場收購價持續(xù)圍繞托市收購價徘徊使得持糧主體庫存小麥因成本增加導(dǎo)致難以順價銷售。后期主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購量一方面影響流通市場供需格局，另一方面也將對市場主體購銷心理產(chǎn)生明顯影響。預(yù)計國內(nèi)新麥市場價格后期仍將延續(xù)階段性區(qū)間震蕩態(tài)勢，大型面企新麥市場采購議價能力明顯提高。（文章來源：中華糧網(wǎng)）